Saúde
Emater orienta sobre os cuidados ao adquirir peixes para a Semana Santa
A chegada da Semana Santa faz com que muitos consumidores troquem as carnes vermelhas pelos peixes, como opção de proteína nas principais refeições. Apesar de ser um alimento dos mais saudáveis, é importante ter alguns cuidados na compra, para garantir a qualidade do produto. Confira as orientações da nutricionista Samira Tanure, do Plantão Técnico da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG).
“No caso dos peixes frescos, há algumas indicações de que o produto está próprio para o consumo. Os olhos devem estar brilhantes e salientes; a superfície do corpo limpa, com brilho metálico característico, e escamas, nadadeiras e caudas bem aderidas ao corpo, além de brânquias (ou guelras) úmidas, com coloração avermelhada, mas sem sangramentos”, afirma. No estabelecimento de venda, o pescado deve estar disposto sobre uma camada uniforme de gelo. “O pescado fresco deve ser embalado em saco plástico bem fechado e guardado no refrigerador após a compra. É recomendável consumi-lo em até dois dias”, aconselha a especialista.
No caso dos peixes embalados e congelados, o primeiro cuidado é verificar se a embalagem tem o selo de inspeção federal ou estadual (no caso de Minas Gerais, do IMA, o Instituto Mineiro de Agropecuária). Em Minas, nos municípios em que há produção de peixes em cativeiro, é permitida também a venda com inspeção municipal.
A nutricionista da Emater-MG sugere ainda verificar a temperatura do local onde estão armazenados os peixes, para conferir se está de acordo com a indicada na embalagem. E sem esquecer de conferir se o produto está dentro do prazo de validade. “É importante também que o congelamento esteja uniforme. Se tiver pedras de gelo separadas, ou líquido aparente, é sinal de que o produto sofreu descongelamento, o que prejudica a qualidade”, alerta Samira Tanure. Para manter a qualidade do peixe e impedir contaminações, ela destaca que o descongelamento deve ser feito de um dia para o outro, nas prateleiras inferiores da geladeira. “Não é recomendável deixar o produto por muito tempo em temperatura ambiente, e nem mantê-lo imerso em água”, afirma.
E, no caso do bacalhau, muito apreciado nesta época do ano, o consumidor também deve ficar atento para fazer uma boa compra: “Prefira o bacalhau refrigerado a 4ºC. Nessas condições, o produto estará em melhores condições de higiene e conservação. Para verificar se o bacalhau foi seco corretamente, quando comprá-lo inteiro, levante-o na horizontal por uma ponta. Se ficar rígido, quase reto, está correto; se envergar muito, é porque a umidade está alta, o que pode abrir caminho para a contaminação por microorganismos”, explica a nutricionista da Emater-MG. Samira lembra também que manchas avermelhadas ou esbranquiçadas, como uma fina camada de pó sobre a superfície, indicam problemas na conservação do bacalhau.
Potencial de produção
De acordo com a Emater-MG, o Estado de Minas tem grande potencial para a produção de pescados, devido à sua riqueza hídrica, com mais de 5 mil quilômetros quadrados de espelhos de água (rios e lagos), além da proximidade com os principais mercados consumidores. A produção estimada de tilápia, em 2021, foi de 31,27 mil toneladas, sendo que 56% foram oriundas da agricultura familiar. A produção de trutas foi de 928 toneladas, sendo 39,3% da agricultura familiar.
Serviço será realizado a cada 15 dias, às quartas e quintas-feiras, em escolas das comunidades rurais
A Coordenação da Política Municipal de Saúde Bucal de Elói Mendes anunciou a ampliação dos atendimentos odontológicos destinados às comunidades rurais do município. A iniciativa busca facilitar o acesso aos serviços de saúde bucal para moradores que vivem na zona rural.
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Os atendimentos serão realizados a cada 15 dias, sempre às quartas e quintas-feiras, nas escolas das próprias comunidades.
Confira o cronograma
- 23 e 24 de setembro: Escola Oscar Araújo / Escola Astolfo Moreira — Barra e Pindaíba
- 30 de setembro e 1º de outubro: Escola Santa Cruz / Escola Maria do Carmo — Santa Cruz e São Domingos
- 7 e 8 de outubro: Escola Oscar Araújo / Escola Astolfo Moreira — Barra e Pindaíba
- 21 e 22 de outubro: Escola Santa Cruz / Escola Maria do Carmo — Santa Cruz e São Domingos
- 28 e 29 de outubro: Escola Oscar Araújo / Escola Astolfo Moreira — Barra e Pindaíba
- 4 e 5 de novembro: Escola Santa Cruz / Escola Maria do Carmo — Santa Cruz e São Domingos
- 11 e 12 de novembro: Escola Oscar Araújo / Escola Astolfo Moreira — Barra e Pindaíba
- 18 e 19 de novembro: Escola Santa Cruz / Escola Maria do Carmo — Santa Cruz e São Domingos
- 25 e 26 de novembro: Escola Oscar Araújo / Escola Astolfo Moreira — Barra e Pindaíba
Os atendimentos serão realizados das 7h50 às 10h30.
A orientação é que os moradores procurem a escola de sua comunidade para obter informações sobre o atendimento e a organização do serviço.
A ação é coordenada pelo Dr. Gustavo Mendes Tomba, da Política Municipal de Saúde Bucal, em parceria com a Secretaria Municipal de Saúde e a Prefeitura de Elói Mendes.
Medicamento produzido pela EMS utiliza o mesmo princípio ativo do Ozempic; novo produto foi registrado como similar ao Ozivy
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) aprovou o registro de um novo medicamento à base de semaglutida, princípio ativo utilizado em medicamentos conhecidos popularmente como “canetas emagrecedoras”. O produto, chamado Yluméc, é fabricado pela farmacêutica EMS e foi aprovado para o tratamento de adultos com diabetes tipo 2.
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A aprovação foi publicada no Diário Oficial da União. O Yluméc foi classificado como medicamento similar e tem como referência o Ozivy, também produzido pela EMS.
A semaglutida é o mesmo princípio ativo presente no Ozempic. A patente da molécula expirou em março deste ano, abrindo espaço para a entrada de novos medicamentos no mercado brasileiro.
Segundo a EMS, o Yluméc será produzido na fábrica de peptídeos da empresa, localizada no complexo industrial de Hortolândia, em São Paulo.
O medicamento será disponibilizado em diferentes apresentações. Uma delas terá caneta de 1,5 ml, com quatro aplicações de 0,25 mg ou 0,5 mg. Outra terá 3 ml, com quatro aplicações de 1 mg ou 2 mg.
Apesar da aprovação, a empresa ainda não informou o preço nem a data de início das vendas. Segundo a EMS, o registro abre agora as etapas de planejamento comercial, definição de preço e cronograma para o lançamento.
A aprovação ocorre em um momento de expansão do mercado de medicamentos à base de semaglutida no Brasil. Embora esses produtos tenham ganhado popularidade pelo uso relacionado à perda de peso, o Yluméc, conforme a indicação divulgada pela fabricante, foi aprovado para o tratamento de adultos com diabetes tipo 2.
Essa matéria foi retirada do portal de notícias Agência Brasil, confira na íntegra.
Saúde
Atendimento odontológico será realizado no distrito rural de São Domingos, em Elói Mendes nesta semana
Ação da Saúde Bucal acontece nos dias 2 e 3 de setembro, com atendimento para adultos e crianças
A Coordenação da Política Municipal de Saúde Bucal de Elói Mendes informou que serão realizados atendimentos odontológicos nos dias 2 e 3 de setembro, no distrito rural de São Domingos e região.
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Os atendimentos acontecerão das 7h50 às 11h, na Escola Municipal Maria do Carmo, durante o período de funcionamento da unidade de ensino. A ação será destinada a adultos e crianças da comunidade.
A iniciativa busca ampliar o acesso aos serviços de saúde bucal e levar o atendimento odontológico para mais perto dos moradores da zona rural do município.
Segundo a Coordenação da Política Municipal de Saúde Bucal, a ação faz parte do trabalho de ampliação da assistência odontológica e da implantação de novos recursos voltados ao atendimento da população eloiense.
Serviço
Atendimento odontológico no distrito de São Domingos
Data: 2 e 3 de setembro de 2026
Horário: das 7h50 às 11h
Local: Escola Municipal Maria do Carmo
Público: adultos e crianças do distrito de São Domingos e região.
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