Cultura
Happy Hour Empresarial Abrasel reúne empresários em Pouso Alegre para discutir gastronomia, turismo e novas oportunidades de negócios
Pouso Alegre e região recebe, na próxima segunda-feira (17/08), a partir das 19h, mais uma edição do Happy Hour Empresarial Abrasel, iniciativa que reúne empresários, gestores e profissionais do setor de alimentação fora do lar para uma noite de networking, troca de experiências e geração de novas oportunidades de negócios.
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Realizado no Casarão Restaurante e Pizzaria, o encontro terá como destaque o painel “Experiências gastronômicas como diferencial competitivo para o setor de bares e restaurantes”, que vai abordar estratégias para transformar a gastronomia em uma ferramenta de valorização dos negócios e dos destinos turísticos.
A programação contará com a participação de profissionais com atuação nas áreas de gastronomia, turismo, marketing de experiências e desenvolvimento regional.
Entre os convidados está Marcela Saad, turismóloga e especialista em marketing de experiências, além de sócia-consultora da WeConnect Turismo. Sua atuação inclui projetos em mais de 30 territórios e cerca de 400 negócios em todo o Brasil. Esteve à frente de projetos reconhecidos nacional e internacionalmente, como o Tour da Experiência (Sebrae RJ), premiado pela OMT (2012), a estruturação das experiências do Menuhh (Belo Horizonte), vencedoras do Prêmio Nacional do Turismo (2025), no Creative Tourism Awards (2026) e no Prêmio Iberoamericano DTI (2025).
Também participa Fernanda Fonseca, chef de cozinha, especialista em Cozinha Brasileira, Cultura Alimentar e Turismo Gastronômico. Terceira geração do Restaurante Padre Toledo, em Tiradentes, presidente da Abrasel Campo das Vertentes e professora do Senac Minas, Fernanda atua na valorização da gastronomia, do turismo e do empreendedorismo.
Completando o painel, Rafael Huhn, turismólogo com pós-graduação em História do Brasil, professor, consultor e especialista em cultura e turismo. Gestor do Circuito Turístico Caminhos Gerais, coordenador da Frente da Gastronomia Mineira Regional Sul de Minas e membro do Conselho Estadual de Turismo de Minas Gerais, traz sua experiência para a discussão sobre o potencial da gastronomia como ferramenta de desenvolvimento dos territórios.
Além do conteúdo, o Happy Hour Empresarial Abrasel foi pensado para proporcionar um ambiente descontraído para a aproximação entre empresários e profissionais, favorecendo a troca de contatos, o fortalecimento de parcerias e a identificação de novas oportunidades para o setor.
Para André Yuki, presidente da Abrasel no Sul de Minas, SEHAV, ACIV e ACNV, encontros como esse são importantes para aproximar empresários e estimular a construção de novas parcerias. “Encontros como o Happy Hour Empresarial são fundamentais para aproximar empresários, estimular a troca de experiências e criar conexões que podem se transformar em novas parcerias e oportunidades. O setor de alimentação fora do lar é dinâmico e, por isso, estar próximo, compartilhar desafios e conhecer novas ideias faz toda a diferença para fortalecer os negócios e o desenvolvimento da nossa região”, afirma.
Segundo Rolando Brandão, presidente do SINDIPA e vice-presidente da Abrasel no Sul de Minas, a integração entre empresários contribui para o fortalecimento do ambiente de negócios. “Nosso objetivo é proporcionar um ambiente leve e, ao mesmo tempo, produtivo, em que empresários possam ampliar sua rede de contatos, conhecer novas perspectivas e fortalecer relações que já existem. Acreditamos que a união do setor é essencial para enfrentar os desafios do mercado e construir um ambiente cada vez mais favorável aos negócios em Pouso Alegre e em todo o Sul de Minas”, destaca.
O investimento é de R$ 64,90 por pessoa, incluindo tábua de frios individual, executivo de filé ao molho madeira e degustação de Stella Pure Gold. As vagas podem ser garantidas pelo WhatsApp da Abrasel no Sul de Minas: (35) 99990-2020, com Ana Luísa.
Realização: Abrasel. Oferecimento: Stella Artois Pure Gold. Patrocínio: Ambev, Sicoob Credivar, Takeat, Macrocont e Panela Mineira – Fumil. Apoio: SINDIPA, Casarão Restaurante e Pizzaria, Vem Pra Pouso Alegre, Sindcomércio MG – Vale do Sapucaí, Frente da Gastronomia Mineira, Sebrae, Rede NXT, Secretaria de Comunicação Social, Lazer e Turismo e Prefeitura de Pouso Alegre – Gente Que Realiza.
Fonte: Ana Luísa Alves
Cultura
Barato da Cozinha: aprenda a fazer torta de maçã com receita econômica e fácil
Sobremesa ensinada pelo confeiteiro Nathan Cunha custa cerca de R$ 20 e fica pronta em menos de uma hora.
Uma sobremesa bonita, saborosa e que cabe no bolso. Essa é a proposta da receita de torta de maçã apresentada nesta quarta-feira (28) pelo quadro “Barato da Cozinha”, da EPTV Sul de Minas.
Ensinada pelo confeiteiro Nathan Cunha, a receita leva ingredientes simples e tem custo aproximado de R$ 20. O preparo é rápido e pode ser uma opção para quem deseja fazer uma sobremesa caseira sem gastar muito.
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Ingredientes
- 4 maçãs
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de canela
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Açúcar e canela a gosto para polvilhar
Modo de preparo
- Corte metade das maçãs em fatias finas e rale a outra metade.
- Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar, o óleo, a baunilha e a canela.
- Acrescente a farinha de trigo e mexa até incorporar os ingredientes.
- Adicione a maçã ralada e misture.
- Coloque o fermento em pó e mexa delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma redonda untada com manteiga e farinha.
- Distribua as fatias de maçã por cima da massa e finalize com uma mistura de açúcar e canela.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 20 a 30 minutos, ou até a torta estar assada.
A torta de maçã é uma alternativa prática para servir no café da tarde ou como sobremesa. Com poucos ingredientes e preparo simples, a receita promete unir sabor e economia.
Essa matéria foi retirada do portal de notícias G1, confira na íntegra.
Cultura
Bailarina de 9 anos de Pouso Alegre é aprovada no Bolshoi com bolsa integral
Madeline Rose Venturelli Tipper foi a única representante do Sul de Minas selecionada entre cerca de 300 candidatos na etapa final; formação em dança clássica começa em fevereiro de 2027.
Aos nove anos, a bailarina Madeline Rose Venturelli Tipper, de Pouso Alegre, conquistou uma vaga na Escola do Teatro Bolshoi no Brasil, em Joinville (SC). Ela foi a única criança do Sul de Minas aprovada na seleção nacional deste ano e terá bolsa integral para a formação em dança clássica, com início previsto para fevereiro de 2027.
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O processo seletivo começou com 1.759 candidatos de diferentes regiões do país. Cerca de 300 crianças chegaram à etapa final, realizada nos dias 16 e 17 de outubro, em Joinville. Ao todo, foram selecionados 40 estudantes: 20 meninas e 20 meninos.
A aprovação foi recebida com entusiasmo pela pequena bailarina. “Foi muito legal. Eu amei muito. Quando eu conheci o Bolshoi, eu queria muito estudar. Foi muito incrível conhecer essa notícia”, contou Madeline.
Paixão pela dança começou aos 2 anos
O contato de Madeline com o balé começou quando ela tinha apenas dois anos, por iniciativa da mãe e da avó, que procuravam uma atividade para a menina. Desde as primeiras aulas, ela chamou a atenção do professor Luiz Henrique.
Segundo ele, Madeline começou a dançar como as outras crianças, inicialmente por diversão. Com o tempo, porém, suas características e seu interesse pela dança se destacaram.
Com o incentivo do professor, que fez curso de formação no Bolshoi, a menina passou a trabalhar coreografias individuais e a participar de cursos e workshops voltados à preparação profissional.
Preparação para a seleção
A trajetória até a aprovação incluiu atividades de formação e contato com a escola de Joinville. Em janeiro, Madeline participou de um curso de férias do Teatro Municipal do Rio de Janeiro. Em julho, esteve no curso de férias da Escola do Teatro Bolshoi no Brasil, ocasião em que também participou da pré-seleção.
A avaliação foi dividida em duas etapas eliminatórias. Na fase final, os candidatos foram analisados em aspectos físicos, artísticos, musicais e cognitivos. Entre os critérios observados estavam postura, flexibilidade, musicalidade, expressão artística e habilidades motoras.
Formação terá duração de oito anos
A Escola do Teatro Bolshoi no Brasil é a única unidade da instituição fora da Rússia. O curso de formação técnica em dança clássica tem duração de oito anos.
Além das aulas, os estudantes selecionados com bolsa integral recebem benefícios que incluem alimentação, transporte, uniformes, figurinos, assistência social, orientação pedagógica e acompanhamento fisioterápico e nutricional.
Madeline começa a formação em fevereiro de 2027, iniciando uma nova etapa em sua trajetória na dança.
Essa matéria foi retirada do portal de notícias G1, confira na íntegra.
Cultura
Milton Nascimento completa 84 anos e recebe homenagens em Três Pontas, cidade onde cresceu
Programação reúne 84 badaladas de sinos, apresentações musicais e sarau cultural em celebração à trajetória de Bituca no Sul de Minas.
O cantor e compositor Milton Nascimento completa 84 anos nesta segunda-feira (26) e recebe homenagens em Três Pontas, no Sul de Minas, cidade onde cresceu e construiu parte importante de sua história pessoal e musical. A programação comemorativa inclui badaladas de sinos, apresentações de artistas locais e atividades culturais com estudantes do município.
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As celebrações começaram às 9h, na Praça Cônego Victor, com 84 badaladas dos sinos do Santuário Nossa Senhora d’Ajuda. A programação também conta com apresentação da Corporação Musical Luiz Antônio Ribeiro, participação de escolas municipais e de alunos do Conservatório Municipal Gileno Tiso.
As homenagens continuam na quarta-feira (28), com o sarau cultural “Três Pontas canta Milton”, que terá como tema “Nos Bailes da Vida: 84 anos de Bituca”. O evento está marcado para as 19h, na Casa da Cultura Alfredo Benassi, com apresentações de artistas da cidade e participação especial de Telo Borges.
Uma história ligada a Três Pontas
Nascido em 26 de outubro de 1942, no bairro da Tijuca, no Rio de Janeiro, Milton Nascimento foi criado em Três Pontas após a morte de sua mãe biológica, Maria do Carmo Nascimento, conhecida como Carminha. Ele foi adotado por Josino e Lilia Silva Campos e viveu na cidade mineira até a adolescência.
Foi nesse período que o artista teve experiências fundamentais para sua formação. Conhecido como Bituca, Milton se tornou um dos grandes nomes da música brasileira, com uma trajetória reconhecida dentro e fora do país.
A ligação entre o cantor e o município também se expressa por meio da arte urbana. Em 2025, Três Pontas ganhou um mural de 72 metros quadrados dedicado ao artista, localizado na Rua Regina Célia Vicente, no bairro Aristides Vieira.
A obra foi criada pelo grafiteiro e muralista Kaká Chazz, natural do município, em parceria com a produtora Andressa Cândido. O mural reúne duas imagens de Milton Nascimento, incluindo uma fotografia que estampou a capa do álbum “Nascimento”, vencedor do Grammy de Melhor Álbum de World Music em 1998, e um retrato mais recente.
Na calçada, a homenagem é acompanhada pelo verso “Todo artista tem de ir aonde o povo está”, da canção “Nos Bailes da Vida”. A obra celebra a influência de Bituca sobre gerações de artistas e moradores e reforça a relação entre o músico e a cidade onde passou parte da infância.
Essa matéria foi retirada do portal de notícias G1, confira na íntegra.
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